کد خبر : 12346 تاریخ انتشار : 1395/01/27 نسخه چاپی


غذاهای باب میل پادشاه عربستان به روایت آشپز مخصوص خاندان آل سعود



گوسفند درسته بریان همراه با برنج سفید، خشکبار، بادام هندی، کشمش، بادام مورد علاقه پادشاهان سعودی است.
 
labbaik.ir
به گزارش «لبیک» و به نقل از میزان انواع مختلف ماهی، مرغ و گوشت کباب شده را می توان در سفره پادشاهان آل سعود یافت.

این سخنان "ایمن بغدادی" آشپز مخصوص خاندان آل سعود است که از 20 سال قبل در خدمت سفره این خاندان است.

 20 سال قبل کارش را با پخت ماهی برای پادشاهان آل سعود در جشن ها ی خصوصی و رسمی آغاز کرد.

وقتی "عبدالله بن عبدالعزیز" قدرت را در عربستان به دست گرفت، برای اولین بار 9 سال قبل در "جازان" اقدام به پختن گوسفند درسته نمود.   

ایمن، ملک فهد و عبدالعزیز را رو در رو ندید اما برایشان غذاهای بسیاری شامل ماهی و گوشت پخت و اینک در خدمت ملک سلمان است که البته وی را دیده و با او ملاقات کرده است.
 
مهمترین هنر وی پخت یک نوع ماهی خاص برای میهمانی های بزرگ است که وزن هر یک از آنها بیشتر از 13 کیلوگرم است، و به شکل درسته طبخ می شود.  

پادشاهان آل سعود، ترجیح می دهند ماهی، سرخ شده و بدون ادویه و فقط با نمک پخت شود، همچنین گوسفند درسته بریان همراه با برنج سفید، خشکبار، بادام هندی، کشمش، بادام اما بدون ادویه و فقط با نمک دیگر غذای مورد علاقه پادشاهان سعودی است.

وی گفت: با توجه به مناسبت ها و میهمانی هایی که عمدتا سران کشورهای مهم در آن شرکت دارند، هر غذای خوشمزه شامل گوشت، مرغ، برنج، ماهی و پرنده متناسب با سلیقه های مختلف سر سفره یافت می شود.

پختن غذا برای پادشاهان مسئولیت بزرگی است که به همین دلیل در ابتدای کار بسیار می ترسید. 

همچنین وی در سفرهای خارجی خصوصی و نه رسمی با پادشاهان و شاهزادگان آل سعود همراه است.

وی اظهار داشت که افتخار می کند که می تواند ماهی 13 کیلوگرمی را به شکل کامل سرخ و آن را به گونه ای تزیین کند که میهمانان فکر می کنند دکوری است، اما سر سفره متوجه می شوند آن ماهی خوردنی می باشد.

این اسراف خاندان آل سعود در حالی انجام می شود که سیاست های صرفه جویی اقتصادی این خاندان به خاطر پرداخت هزینه جنگ های یمن و سوریه باعث گسترش فقر در این کشور ثروتمند شده است.



نسخه چاپیارسال به دوستان

نظر شما:



مطالب پیشنهادی
مصدومیت 30زائر اربعین حسینی به دلیل واژگونی اتوبوس مصدومیت 30زائر اربعین حسینی به دلیل واژگونی اتوبوس
مصدومیت 30زائر اربعین حسینی به دلیل واژگونی اتوبوس در بدره عراق
4 دارویی که حتما باید در اربعین همراهتان باشد 4 دارویی که حتما باید در اربعین همراهتان باشد
4 داروی خاص جزء داروهای ارسالی از ایران به عتبات نیست و پیدا کردن این داروها در عراق نیز مشکل و بسیار گران است بهتر است زائران این داروها را همراه داشته باشند.
واژگونی مینی بوس زائران اربعین واژگونی مینی بوس زائران اربعین
واژگونی مینی بوس زائران اربعین در کرمانشاه/ 14 تن مصدوم شدند
زائران اربعین این آب را مصرف نکنند زائران اربعین این آب را مصرف نکنند
آب رودخانه فرات یکی از آلوده ترین آب ها است؛ که فاضلاب بسیاری از کارخانه ها در درون آن ریخته می شود،

• حج
آموزش
احکام
آشنایی با اماکن
• عترت
اهل بیت علیهم السلام
خاندان معصومین
زیارتنامه ها
احادیث و روایات
غدیر
• تاریخ
تاریخ اسلام
تاریخ ایران
انقلاب اسلامی
دفاع مقدس
بیداری اسلامی
• سبک زندگی
حجاب و عفاف
خانه و خانواده
خلاقیت و نوآوری
زندگی شهری
کودک و نوجوان
طب طبیعی
• چند رسانه ای
آوا و نما
عکس
نرم افزار
• هنر دینی
شعر آیینی
حکایات و لطایف
دلنوشته ها
داستانک
 • حج در معارف و کلام
وحی
معصومین ( علیهم السلام )
بزرگان
• اخلاق
اخلاق عملی
اخلاق نظری
• کتابخانه
حج
عترت ( علیهم السلام )
معارف
• سایر
دین شناسی
شخصیت شناسی
پیوندها
کلیه حقوق متعلق مادی و معنوی متعلق به امور حج و زیارت سازمان صدا و سیما می باشد
امور حج و زیارت صدا و سیما